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奉化必吃的美食,奉化小聚餐与合家欢聚推荐宁海食府与矿业大酒家用餐体验分享

时间:2024-12-29 11:11:59 来源:

宝子们!今天咱就来唠唠奉化适合3 4人小聚餐的地方。之前写《奉化不知名小吃店图鉴》的时候,就有网友让推荐下。

1. 先说说“鸡毛换糖”和“夜宵城”。这俩地方,口味那是相当不错,而且价格很便宜,性价比超高的。对于咱普通老百姓找个地儿小聚一下,是个不错的选择。不过,就是环境差了点。想象一下,你和朋友兴高采烈地去聚餐,结果那环境有点乱糟糟的,多少会影响点心情哈。但是,如果你们是那种很讲究美食不怎么在意环境的“吃货”群体,真的可以去试试,说不定还能体验那种热热闹闹的市井氛围,感受最接地气的奉化美食。

2. 再来说说宁海食府的集士港店。我之前跟朋友去过一次。那环境还不错,不过它外部环境是差了点,有点像那种“表里不一”的感觉,哈哈。这家店做甬菜和海鲜很不错。它没有菜单,到店得去池子边上指着食材点。这种点餐方式还挺好玩的,就像在逛海鲜市场选自己喜欢的东西。它家的菜,吃起来真不错。那个蟹肉,不咸而且是冰的,吃起来就跟果冻一样,还有点甜口,一点腥味都没有,简直绝绝子。你们可能会想,昌鱼有点贵了,一百五十九一份。不过他家也有二百九十九的套餐就很赞。对了,他家的油条也很值得一提。现在薄利多销的油条在市中心越来越难生存,但是人们又想念这一口,于是就成了一道菜出现在各个餐厅了。他家的油条真的是那种又松又酥的口感,感觉能回味到小时候的味道。还有那个卤鸡爪,量超级大。我小时候家里穷,吃鸡爪都是按个买的,我和我哥每次看到鸡爪眼睛都放光。我们点了一份卤鸡爪,最后都没吃完还打包回去了,真的很实惠。

3. 矿业这家店,和宁海食府有相似之处。中间也是点菜池,没有菜单,看食材下单。不过矿业的点餐区要更大一些。热菜品种上和宁海食府差不多,但是海鲜类宁海食府更多一些,特别是像帝王蟹这种高端海鲜。矿业也有自己的特色,预定的包间里有个茶台,可以在吃饭前等人的时候喝茶,是不是很人性化?可惜就是茶台没有被好好利用起来。他家的凉拌马兰头也挺有意思的,做的很“清口”,感觉好像用油又好像没用油,要是不用点油就会有点涩,不容易入口,是不是很神奇?我们一边吃一边聊天的时候,忽然空气中弥漫着一股很浓郁的“虾味”,原来是点了避风塘珍宝蟹。避风塘这个做法,进到奉化没几年,但是在奉化发展出很多“变体”,像矿业就试过避风塘白蟹、避风塘炒虾、避风塘虾姑等等。这个避风塘珍宝蟹外酥里嫩的,非常有亮点。年轻一点的朋友肯定超级喜欢,不过上年纪的人可能就不太感冒喽。还有那碗海鲜肉末羹,绝对是奉化特色。都没细数里面有啥,海参啥的肯定都是有的。在奉化,从小到大吃席办酒,肉羹就是标配。配菜除了肉和蛋,还能加猪皮、虾、蟹、海参等等,可以说是能加的都加进去了。再说说杂鱼,在奉化,杂鱼可厉害了,多少能代表一家店的实力。这家店的杂鱼虽然鱼种类少了些,但是硬度绝对在线,味道也很地道,毕竟杂鱼都是野生的,对于吃货来说那是超值的。不过也有踩雷的,我点的铁板牛仔骨就很失败,咬不动还很咸,差评没商量。

说了这么多,宝子们有啥想法?有没有心动的地方呢

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