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广州车陂美食,车陂必吃的10种特色美食
今天咱来聊聊广州的美食宝藏地,那可真是多不胜数。先说说开头提到的这家店,他家呀,特色小笼虽然皮厚了那么一丢丢,但整体味道是真赞。那个味道就像是一个朴实的邻家味道,没有太多花里胡哨,就是实实在在的好吃。 1.馄饨系列超赞 咸蛋黄鲜肉馄饨很值得推荐呢。就是荠菜鲜肉馄饨,那招牌荠菜馄饨可是个大馅足,一个馄饨里的料包得鼓鼓的,就像个小胖墩似的。肉眼看菜比肉多,可吃着就感觉全是肉味,手工肯定是杠杠的。还有虾仁鲜肉馄饨、菜肉馄饨、全家福馄饨、金牌虾仁鲜肉馄饨、芹菜鲜肉混沌也不容错过。蟹汤小馄饨更是味道一绝。另外一家店的鸡汤馄饨也是皮薄馅大,味道很不错。 2.小笼包与缺失的遗憾 特色小笼包虽然皮厚了点但味道好,不过可惜啊,生煎包没了,咱也不知道是咋回事,难道是不做了?还有蟹黄小笼包子也没有了,这对于爱吃小笼包的人来说,就像是心里缺了一块,每次想起来都有点小失落,期待哪天又能重新吃到呢。 3.大闸蟹的鲜美体验 在某些店里,大闸蟹很新鲜,价钱看大小而定,有人觉得公蟹比较好吃。除了大闸蟹,还有像酒糟当归鸡脚、醉蟹这种美味。这里的蟹汤小馄饨那也是相当有特色,吃了还想再吃。 4.肉夹馍与米皮的独特口感 “老刘家”这个广州老店,肉夹馍烤得外脆内韧,外皮有点焦焦的,里面的肉虽然咸一点,但还是恰到好处。米皮呢,像厚而幼的河粉的形状,还带有韧性。他家的鸡汤馄饨那也是满满当当的一碗,分量超足。 5.巧美面家的云吞盛宴 巧美面家可是云吞爱好者的天堂呀。这里各种云吞应有尽有,什么鲜虾云吞、鲍鱼仔云吞、蟹子鲜虾云吞和五宝云吞等等。其中蟹子鲜虾云吞最受个人喜爱,它很鲜美,吃起来肉感满满。云吞个头大又饱满,皮还薄,吃起来那叫一个带劲。 6.茶餐厅里的美食 在一家茶餐厅里,有很多好吃的,像鲜虾馄饨面、炒饭、粥、青菜、炖汤。不过呢,杨枝甘露就比较一般了,水果有点酸。但是炸云吞很赞,皮炸得特别香脆,分量还超大。还有煎饺、糖不甩、芒果西米露、杨枝金露、芝麻糊、香草绿豆沙、椰汁西米露、双皮奶等等可以选择。 这些店分布在不同的地方,像[大学城新天地店]在大学城中二横路Gogo新天地3楼3A002档(地铁大学城北D出口),[天娱店]在天河区岗顶天娱广场名食汇美食天地A21档(近岗顶地铁),[棠南店]在天河区棠德南路乐天棠德广场美食街D110铺,[东山店]在越秀区庙前直街31号(近农行),[广利路店]在天河区广利路47号(近天河菜市场)。大家要是想尝尝这些美食呀,可以根据自己的位置去试试。说不定尝过一次后就会像我一样,变成这家店的回头客呢。 |
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