来成都必吃的美食,去成都必点的“五大美食”

不管怎么样你是一名学生、职场人士，还是一位热爱读书的人，本篇文章都将帮助你更好地理解来成都必吃的美食的最新相关知识，让你得到更多的启示。成都，自古有着“天府之国”的称号。

谈起成都，最先让人想到的是三星堆那充满神秘气息的遗址或者是有着国宝之称的熊猫。

• 什么是成都必吃的美食
• 成都必吃的美食
• 来成都不能错过哪些美食
• 成都特色美食值得品尝

什么是成都必吃的美食

成都是一个美食之都，拥有着众多的美食，其中最有名的当属火锅和串串香。所以，成都必吃的美食就是火锅和串串香。

火锅是成都的代表性美食之一，它采用锅底煮食的方式，将各种食材放入锅中煮熟，再蘸上麻辣酱或者其他调料食用。成都的火锅以麻辣味为主，有着浓郁的川味，让人一吃难忘。

串串香是成都另一种非常有名的美食，它是一种串烧类的小吃，将各种食材串在一起，再放入锅中烧烤。成都的串串香以麻辣味为主，吃起来辣而不燥，口感十分丰富。

除了火锅和串串香，成都还有很多其他的美食，比如麻辣烫、夫妻肺片、兔头等等。这些美食都有着浓郁的川味，让人一吃就爱上。

成都是一个美食之都，有着众多的美食，其中最有名的当属火锅和串串香。如果你来到成都，一定要尝一尝这些美食，让你的味蕾得到极致的享受。

去成都必点的“五大美食”

其实，成都除了文化物产丰富多彩外，成都的美食也是享誉中外，甚至这里还有着“世界美食之都”的评价。

成都的美食不以一方偏好，这里融合着酸甜苦辣咸众多口味，不管怎么样是本地人还是外地人都可以在这里找到自己喜欢吃的美食。接下来就和大家介绍一下成都的5大美食，都是成都的招牌特色菜，经典特色又美味。
 

一、甜水面

甜水面这道美食在外地是吃不到正宗味道的，不管怎么样是在味道上还是面的选择上都很考究。虽然只是一碗面，但甜水面却与重庆小面、兰州拉面等在味道上都不同。

甜水面选用的面不是一般的水面，而是面团发酵后切成筷子一般粗后制成的。面条厚实劲道，在口感上比一般的面条更加丰满一些。再说这个料汁，用红糖、姜、蒜、花椒等佐料一起调成的，味道甜甜的又带着椒麻的感觉，十分的特色风味。

二、兔头

兔头可是川菜中的经典美食了，成都人十分喜欢吃兔头。在成都的大街小巷子里，随便走到一家卤菜馆子里都能找到兔头的身影，足可见得成都人对它的喜爱了。

兔头的做法很讲究，将兔头洗净之后放在卤水中卤煮，之后再加上特色豆瓣酱小炒，最后再加辣椒花椒等香料一起大火熬煮即可。这样做的兔头颜色靓丽红润，味道香辣鲜麻，咬上一口就能感受到兔头麻辣椒香的味道在口中散开。

三、钵钵鸡

钵钵鸡这道菜是成都的特色传统美食，食用的历史已经远超百年了。钵钵鸡这道菜在外地很难吃到特色口味的，多种食材不仅鲜美还十分营养。

钵钵鸡是因为用陶罐装盛而得名的，将鸡肉片和其他各种蔬菜食物切小块用竹签串好煮熟之后再用陶罐装上并且加上特色的油辣子鸡汤，味道椒麻鲜香，口感层次丰富多彩。虽然油辣子多，但是味道不是很辣更加偏椒麻鲜香一些。

四、回锅肉

回锅肉这道菜虽然是当地的家常菜但也是当地的地方特色菜，在成都本地这道菜的味道可是十分熟悉难忘的。这道菜下饭下酒都很不错，鲜美的口味吃老少皆宜。

回锅肉的家常做法是选用上好的五花肉切成薄片，之后下热锅翻炒，下入当地特色的豆瓣酱等佐料之后小火翻炒均匀即可下入蒜叶辣椒等配菜。五花肉的油香伴随着豆瓣的酱香在锅中散开，味道鲜美香辣，口感软糯又咸鲜，非常下饭好吃。

五、麻辣水煮牛肉

麻辣水煮牛肉也是当地的地方特色菜，这道菜不管怎么样春夏还是秋冬都能在成都人的菜桌上看见，麻辣水煮牛肉这道菜做法很简单但是成菜却很鲜美。

牛肉去筋顺着纹理切成薄片后加上豌豆淀粉或者当地的红薯淀粉混水包浆煮熟即可，再以豆芽黄瓜打底，热油辣椒爆香即可。成菜艳丽油亮，椒香四溢，吃上一口，牛肉裹着淀粉口感更加嫩滑，味道辣香咸鲜味道鲜美可口。

以上就是成都的5大特色美食，样样都经典特色，味道鲜美风味，去了成都一定要尝尝，老板都以为你是成都人。你觉得这些菜怎么样？你还知道那些成都的特色美食呢？

成都必吃的美食

成都是一个美食之都，拥有许多让人垂涎三尺的美食。如果你来到成都，那么一定不能错过以下这些必吃的美食。

第一道必吃的美食是火锅。成都的火锅是全国最有名的，因为它的麻辣味道和丰富的食材。在成都，你可以找到各种不同的火锅，例如鸳鸯火锅、串串火锅、牛油火锅等等。而且，成都的火锅也有很多特色食材，例如毛肚、牛肉、鸭血等等。

第二道必吃的美食是串串香。串串香是一种非常受欢迎的小吃，它由各种肉类和蔬菜串在一起，放在锅里煮。成都的串串香非常有名，因为它的味道非常好，而且价格也非常便宜。

第三道必吃的美食是兔头。虽然兔头听起来有点吓人，但是它是成都非常有名的美食之一。兔头是一种非常有营养的食物，它含有丰富的蛋白质和钙质，而且味道也非常好。

第四道必吃的美食是盐排骨。盐排骨是成都非常有名的一道菜，它的味道非常好，而且非常营养。盐排骨的做法非常简单，只需要用盐和一些调料腌制，再炸一下就可以了。

成都有很多必吃的美食，每一道都非常好吃。如果你来到成都，一定要尝试这些美食，你一定会爱上它们的味道。

来成都不能错过哪些美食

成都是一个美食之都，来到这里不能错过的美食实在太多了。如果你想品尝正宗的川菜，那么你一定不能错过下面这些美食。

火锅是成都的代表性美食之一，尤其是麻辣火锅。在成都，你可以品尝到各种口味的火锅，从麻辣到清淡，从牛肉到海鲜，应有尽有。而且，成都的火锅汤底也非常讲究，有些火锅店还会提供多种汤底供你选择。

兔头是成都的传统美食之一。不要被它的名字吓到，其实兔头是一道非常美味的菜肴。烹制兔头需要用到多种调料和烹饪技巧，让兔头变得香酥可口。如果你想尝试一下这道美食，可以去成都的传统菜馆或者小吃摊尝一尝。

毛血旺也是成都的一道特色美食。毛血旺是一道辣味火锅，主要由毛肚、鲜血、豆皮等食材组成。这道菜的味道非常浓郁，是成都人最喜欢的美食之一。如果你想尝试一下这道菜，可以去成都的特色餐馆或者夜市。

成都的美食实在太多了，以上只是其中的几种。如果你来到成都，一定要好好品尝一下这些美食，你一定会爱上这里的美食文化。

成都特色美食值得品尝

成都是一个美食之都，有许多特色美食值得品尝。其中最有名的当属火锅和串串香，它们是成都的招牌美食。除此之外，成都还有许多其他特色美食，如下：

1. 麻辣香锅：这是一种用各种蔬菜、肉类和海鲜煮成的辣味炒菜，非常适合喜欢辣味的人品尝。

2. 龙抄手：这是一种传统的成都小吃，以猪肉、虾仁、香菜等为馅，包裹在薄薄的面皮里，搭配特制的酱汁，味道鲜美。

3. 铁板烧：这是一种将各种食材放在铁板上煎烤的烹饪方式，味道非常独特，是许多人的最爱。

4. 香辣蟹：这是一种将新鲜的螃蟹煮熟，加入特制的香辣酱汁，味道非常鲜美。

5. 水煮鱼：这是一道以鱼为主料，配以豆芽、豆腐、辣椒等食材，用水煮而成的川菜，味道鲜美且营养丰富。

以上就是成都的一些特色美食，每一种都有其独特的味道和魅力，值得品尝。

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