德清饭店，浙江德清必吃的特色美食与餐厅推荐

湖州，一个充满魅力的地方，在浙江省那可是藏着无数的宝藏今天咱就来唠唠湖州的那些特色产品。

1. 清溪花鳖

这清溪花鳖，可是湖州德清县的特产。那可是出产地相当明确，就在浙江省湖州市德清县。它的特性可不少，肉质那叫一个细嫩，表皮还光滑得很，体薄但是裙边相当宽厚，脂肪色泽金黄，最关键的是没有一点腥味。它原产于东苕溪流域，而且是采用仿野生养殖技术培育出来的，野性很足，风味独特得很，还得到了国家原产地保护待遇，果然是有两把刷子的好产品。

2. 莫干黄芽

这莫干黄芽产地是在浙江省湖州市。茶叶这种特产那在德清也是相当出名的，全县茶地面积就有1.3万亩，年产量能达到2万多担。这个莫干黄芽，嫩绿多毫，香气那叫一个幽雅清新，汤色嫩黄清澈，滋味鲜醇爽口，叶底细嫩成朵还明亮，感觉光是听着就能闻到茶香。

3. 张一品酱羊肉

它产自浙江湖州。这羊肉的肉质细嫩得没话说，还鲜嫩可口，炖得那叫一个酥而不烂，色香味俱全。制作的时候还挺讲究工艺的，得把净羊肉按部位分档斩成若干大块，每块大概重250克左右。这酱羊肉，肯定是湖州美食里的一绝，想着就流口水了。

4. 银鱼

银鱼可是很有特点的，它的产地是浙江湖州，这种鱼长二寸余，体长略圆，形状像玉簪一样，就好像无骨无肠似的，细嫩还透明，色泽似银。它营养也很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、鳞、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸这些成分。它原本是海鱼，后来在太湖繁衍，是太湖的名贵特产。银鱼肉质细嫩、营养丰富、无鳞无刺无腥味，能做各种各样的佳肴，在国内外消费者里都超有人气。太湖牌冷冻银鱼在国际上知名度也很高，这小小的鱼可真不简单。

5. 鱼鲜

鱼鲜是浙江省湖州市菱湖的特产，在那里这鱼鲜可出名了。它有着香味四溢、回味无穷这么吸引人的特性。菱湖的“鱼鲜”有三大特色，其中一点就是做得精细，味道特别好。还有一个就是品种全，江南的各种淡水鱼在那里都能品尝到，这对于爱吃鱼的小伙伴来说简直就是天堂。

6. 桔红糕

桔红糕来自浙江省湖州市，主要原料是上等优质纯大糯米，口感那是美味香脆。虽然它看起来可能没有前面那些产品那么惹眼，但那独特的口感也足以让它在湖州特产里占有一席之地。

7. 竹林土鸡

在湖州德清县产竹林土鸡，这家伙的肉质鲜嫩，味美汤鲜，清香四溢，营养还很丰富。专家都说了，经常吃这种绿色土鸡食品能延年益寿。就像白果煨土鸡这样的做法，还能清热解暑，补而不燥。

8. 微型瓜“特小风”

这个微型瓜“特小风”也很有意思，平均单个瓜重11.5公斤，它的果皮薄得很，肉色晶黄，肉质细嫩，脆爽，甜而多汁，口感特别好，还特别适合三口之家食用，感觉就像是为小家庭量身定制的美味瓜品。

在湖州的新市，饮黄酒、吃羊肉可是新市人的小乐惠方式。等不及深秋，整个小小古镇就被浓郁的羊肉香味包围了。那氛围可太棒了，就像在古镇的悠然步伐和羊肉的香味里做一场美梦一样美妙。

湖州的这些特产不管怎么样是吃的还是用的，都各有特色，它们既有大自然赋予的独特品质，又有当地人精心守护的制作工艺，每一样都承载着湖州的独特魅力。但是我也有个疑问，这么多好东西，怎样才能让更多人全面地品尝或者体验到？