海西美食，独特美食让更多的人看到海西州的魅力

2024年6月1日，“大美青海·高原足球”超级联赛海西赛区的首场比赛那叫一个精彩啊。这哪仅是一场足球赛啊，简直就是一场大型的青海特色大赏。咱就说这比赛场外，那热闹的景象可不比场内的比赛差呢。

①

在这里啊，海西蒙古族藏族自治州把自家的特色都给展示出来了，各种农畜产品、特色美食、非遗文创等展区那是相当的热闹非凡。而且这海西州也特别大方，为比赛精心准备的奖品都充满了“海西特色”。你要是能拿到一等奖啊，哇塞，直接就把柴达木双峰骆驼1峰给你领回家，这奖品可太霸气了。二等奖有4个名额呢，“茶卡羊”就归你了，这“茶卡羊”可是好东西啊，生长在茶卡盐湖周边那种盐生植被天然牧场，那肉质鲜嫩得很，味道还鲜美，关键是鲜而不膻、肥而不腻的，富含蛋白质还有钙、铁、锌等矿物质，营养价值超高，那可是被业界盛赞为24种国产顶级羊肉品种之一呢。三等奖也不赖，6名幸运儿能拿到柴达木枸杞礼。柴达木的枸杞那可是名声在外啊，粒大、色红、肉厚、含糖量高，就像那种隐藏的宝藏食材，不仅能在吃的时候享受美味，还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、核黄素、抗坏血酸、烟酸、钙、铁、磷等人体所必需的营养成分，是药食同源的滋补佳品，有滋补肝肾、益精明目的功效呢。

②

还有啊，海西州在美食这块也是下了大功夫的。他们挖掘地方特色美食文化，筛选了一大批信誉度高、群众知晓率广、品牌价值强的餐饮企业及小吃门店。在美食品尝区那展示的特色小吃可多了去了，酿皮、牦牛肉、文创产品、青海老酸奶等110余种青海特色小吃，这简直就是青海美食的一次大聚会啊。现场的观众可幸福了，一边看着精彩的足球赛事，一边品味着原汁原味的老字号美食。这就像你在电影院看大片的时候，还能吃着超美味的爆米花套餐一样爽。

③

这个神奇柴达木优品企业总经理韩文杰也很有感触呢。他说啊“我们这次借着‘青超联赛’海西赛区的比赛，把海西的特色牛羊肉拿出来展示和品鉴。在现场通过涮火锅和烤全羊的方式，做出多种口味给市民品尝。好多市民尝了以后都说太好吃了，还是我们青海的牛羊肉好。特别感谢本次赛事委员会搭建这么好的平台，能让农牧企业来参加，这可是推广我们的牛羊肉，让它们以及海西的特色农畜产品走出省门，走向全国的好机会啊。”这就很像网络上那种草根歌手遇到好的选秀平台就开始走红一样，海西的农畜产品也在这找到展示自己的大舞台了。

再看海西州的柴达木双峰骆驼，海西州可是它的主产区呢。现在海西州抓住机会大力打造关于骆驼的相关基地，像优质骆驼奶生产基地、种驼繁育基地、标准商品驼繁育基地、驼肉加工基地啥的。就能生产出驼乳、驼肉、驼绒等制品了。这柴达木双峰骆驼不知不觉就变成海西州特色畜牧业发展的一张金名片了，就像游戏里那种隐藏的高级卡片。海西州的绿色有机枸杞认证面积达26万亩，还是全国最大的有机枸杞种植基地呢，这有机枸杞出口量占全国的94%以上，这个数据可太惊人了，感觉已经是枸杞界的“大佬”了。

这个“青超联赛”海西赛区的比赛真的不仅仅是一场体育赛事，它更像是一条纽带，把海西州的体育、美食、农畜产品等各方面的优势都给串联起来了，让更多的人看到海西州的魅力。那下一次的比赛，是不是又会有新的惊喜呢？