上海人最爱吃的菜，上海人为何如此钟爱甜食

儿时品尝甜大饼时，嘴唇被烫伤的记忆犹新，那种疼痛与懊悔至今仍历历在目。那浓郁的白糖馅，却是如此让人难以抗拒。甜大饼承载着我们童年的甜蜜与微小的痛苦。每一口甜大饼，都仿佛是一颗甜蜜的炸弹，在不经意间，给口腔带来了滚烫的温暖。

甜大饼皮脆，出炉时热气袅袅。里面藏着白糖，一不小心就会溢出。我们这些孩子总是性急，急着咬一口那充满甜蜜的大饼，却往往因此被烫。尽管如此，下次还是会耐心排队，因为那甜蜜的诱惑实在难以抵挡。而且，每一口咬下，白糖在口中四散开来，那份甜蜜的满足感真是无与伦比。

记忆中的小巷里，总有一家卖甜大饼的小店，常常围满了孩子们。我们说着笑着，一个接一个地等待着新鲜出炉的甜大饼。那里，有我们童年无拘无束的欢笑，也有对那甜大饼既喜爱又有些畏惧的矛盾心情。

粢饭团的制作颇为讲究。米粒需有适当的韧性，这样才能吃出风味。每次经过粢饭摊，我都会提醒师傅多放些油条，白糖也得多加，还要确保手捏得紧实。在这小小的粢饭团中，充满了对美味的渴望。

米粒在口中咀嚼，油条口感酥脆，白糖的甜味细腻绵长。走在上学的路上，我细细品尝着粢饭团，既解决了饥饿，又品尝了美食。尤其在寒冷的早晨，这份粢饭团让我感受到了温暖和活力。

粽子的咸甜之争始终备受关注。尽管周围的朋友大多偏爱咸粽，但偶尔品尝一下白米粽，搭配白糖或是红豆馅，同样能带来愉悦的味觉享受。粽叶清香，包裹着洁白的糯米，而白糖的加入，更让原本美味的粽子增添了一丝清甜。

端午时节，家中会煮一锅粽子。众人围坐，边谈边食。品尝白米粽沾糖，仿佛重返儿时那纯净美好的时光。

厨房中桂花的香气四溢，糖粥在锅中沸腾，气泡翻滚。舀一碗，软糯的米粥与香甜的桂花糖水完美结合，口感中充满了家的温暖。米粒仿佛都沐浴在桂花香中。

上海人对酒酿情有独钟。特别是菜市场附近的阿婆制作的酒酿。那股令人陶醉的香气，从远处就能感受到，总是让人忍不住想要品尝。

吃的时候虽然会感到嘴边热辣，但那甜蜜的滋味立刻就弥漫开来。不论是酒酿汤圆还是酒酿鸡蛋，加入阿婆的酒酿后，味道立刻提升不少。尤其在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的酒酿，整个人都感觉暖和起来。

小时候我对坚果类食品并不感兴趣，连芝麻糊也总是拒绝。随着年龄的增长，当我注意到自己的发际线开始后退，我突然明白了母亲当年为何会如此坚持让我吃坚果。

现在再品尝芝麻糊，那浓郁的芝麻香气和微甜的味道让人难以忘怀。坚果看起来也格外迷人，因为它们富含多种营养。亲爱的读者们，你们有没有曾经不喜欢吃而现在却特别喜欢的食物？欢迎在评论区分享你们的经历，别忘了点赞和转发这篇文章。